[台灣新聞雲報]記者王俊欽/桃園報導

近幾年來，有越來越多學校帶領學生認識食物、農業，「食農教育」日漸受到重視。所謂的食農教育，就是要重新建立人與食物、人與土地的關係，了解自己吃的食物、培養選擇食材的能力，並且對農業生產者有更豐富、立體的認識。

台灣的食品安全的問題層出不窮，人們只有具備自行辨識健康食材的能力、在適當的環境中培養正確健康的飲食觀念，才可以在工業化的飲食體系中找到出路，由於高年級課堂上許多同學完全沒有過耕作的經驗，透過食農講師 #謝文傑 解說下更深入了解今日義廚餐點來源，也除了體驗到農作過程所需要的耐心及辛勞外，真的可以慢慢理解環境、理解環保與生活的相關性。」

深耕全台的 台灣公益廚師協會，長期致力於全台皆公益，秉持著「只要有需要我一直都在，並取之社會、回饋社會」的初心，於3/14載著滿滿的愛與關懷，為6年級弱勢學童及班級為主180位 提供最棒又具有教育意義的食農教育義廚。

台灣公益廚師協會這次在桃園市桃園區會稽國民小學 ，謝文傑主廚 透過義廚讓食農教育推廣到校園，讓年輕學子們更進一步學習到食安健康。

結合各界料理愛好者，將對料理的愛好發揮並延伸為－服務人群，協助弱勢，關懷偏鄉，回饋社會為宗旨。

協辦單位：台灣海線聯誼會、桃園市全媒體記者協會
活動指導：白全盛
活動總召：簡道銘
活動主廚：簡道銘
食農講師：謝文傑