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平鎮區農會為11月24日辦理首屆蘿蔔節活動宣傳

平鎮區農會為11月24日辦理首屆蘿蔔節活動宣傳

[台灣新聞雲報]記者王俊欽/桃園報導

桃園市長張善政今(22)日前往平鎮區農會為11月24日辦理首屆蘿蔔節活動宣傳,歡迎市民體驗蘿蔔「醃漬」傳統客家飲食文化,讓「平民人參」-蘿蔔,透過蘿蔔節活動推動本市農業發展,同時承傳並弘揚先人的「食物保存技藝」與智慧。

為推廣平鎮地區的農業特色並促進市民對農業的支持與參與,平鎮區農會將於11月24日(星期日)上午9:30至11:30,在平鎮區農會倉庫(桃園市平鎮區南東路230號)舉辦「2024平鎮蘿蔔節」,本次活動包含客家菜包製作、醃蘿蔔DIY及農田巡禮等豐富多彩的農事體驗,希望讓市民能近距離接觸農業,深度體驗當地的農業文化。

農業局長陳冠義表示,平鎮不僅以黑毛豬聞名,還擁有優質的稻米、雞蛋和蜂蜜等豐富的農產品,也不斷推出新產品,如今(113)年新開發嚴選平鎮在地有機『黑葉白菜』製作的水餃,取名『神農水餃』及具有客家精神的芥菜延伸出來的酸菜、梅干菜加工製成「客家包子」等,使用在地生產的農產品作為原料,讓消費者能享用到最新鮮好吃、最原來的美味,充分展現了桃園優質農畜產品的軟實力。

桃園是台灣的客家首都,也是台灣的客家美食首都,平鎮區農會每年都會辦理在地特色農產推廣活動,去(112)年辦理「2023世芥客家菜-千人踩酸菜活動」,今(113)年則是以「蘿蔔」為主題辦理「2024平鎮區農會蘿蔔節」,期待透過不同推廣活動結合客家文化打造平鎮一區一特色,期待食農教育理念結合客家文化,達到凝聚與傳承的效益,邀請民眾一同體驗農業的魅力。

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