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池上鄉111年2期作稻米品質競賽 莊金興勇奪米王寶座

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池上鄉111年2期作稻米品質競賽 莊金興勇奪米王寶座

台灣新聞雲報]記者 楊翰/台東報導

池上鄉於一一一年十二月十四日(星期三),假多力米故事館舉行「池上鄉一一一年第二期作稻米品質競賽」全鄉決賽,參賽選手歷經米廠嚴謹初選程序、稻米規格評比與官能品評,由米農莊金興以九二•五○的高分摘下冠軍!米王莊金興靦腆的說,其實這次拿到首獎感到非常的意外,參加了五、六次,也都獲選特等獎或優等獎,為了讓栽種的十二公頃稻作分散風險,分別選用三、四項稻種,這次獲選的是比較多人選擇參賽的一四七品種。

米農莊金興以九二•五○高分榮獲米王
亞軍由邱煥森奪下
邱奕銘拿下第三

鄉長張堯城說,恭喜獲獎的米農們,不但可以獲得有彩帶及獎盃的殊榮,更能領取優渥的獎勵金,慰勞汗水的辛勞。近日一樣會按照往例的去「謝天」,感謝眾神明的護佑,讓池上鄉近年八吉有慶、四時無災、五榖豐收、風調雨順;深刻體會到什麼是合境平安,尤其是歷經這次的九一七及九一八的強震,所幸鄉內沒有太大的傷亡;未來,如何一棒接一棒,讓池上鄉持續走向繁榮,有賴各位票選出來的未來首長,他的智慧。

鄉長張堯城

本次競賽分兩階段,第一階段包括稻米外觀規格(百分之四十)及化學分析(百分之五),比重共佔總分百分之四十五,第二階段則包括糙米性狀(百分之十)及官能品評(百分之四十五)二項目,佔總分比重百分之五十五。今日辦理第二階段評比,歷經二小時,由五位專家評審,針對糙米性狀、白米飯外觀、氣味、口感等項目進行官能品評,冠軍得主終於揭曉!由米農莊金興以九二•五○高分榮獲米王,亞軍由邱煥森奪下,邱奕銘拿下第三。此次特等獎之參賽者每名頒發二十五萬元獎勵金,優等獎則每名頒發十萬元獎勵金,優等獎若為有機米則特別加碼頒發每名三萬元穀金。

特等獎及優等獎的米農合影
臺東區農業改良場助理研究員廖勁穎

擔任本次評審總召臺東區農業改良場助理研究員廖勁穎表示,本次分數相當接近,在官能品評的時候很難評判,分數非常接近,代表入圍的農友技術上都很優秀;但還是要提醒農友,這次的糙米有發現有紅米的狀況,這造成嚴重扣分,建議本次有發現紅米的情形的農友,整地的時候可以多整一次,或者多下一次丁基拉草,會讓水稻成長較慢,趕不上正常水稻發芽的時間,並呼籲各農友,千萬不要太早插秧,尤其是今年,天氣將偏冷,避免時到明年的三、四月,水稻抽穗時遇到寒流而造成收穫降低。

池上鄉公所表示,有別於其他地區每年一次的全國賽事,池上以每期作一次的頻率辦理良質米競賽,目的是提供池上米農競爭的舞台,希望透過農民間彼此切磋,精進池上米的品質,生產安全、好吃池上米。

董事長梁正賢的Q版展示
多力米故事館內,有販售熱食服務

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